“家人們,歡迎來到我的直播間。今天給大家展示的是我們村的特色農產品——貢菜”近日,在大口鎮引禮寨村貢菜深加工廠房前,該村黨支部書記李志強正在鏡頭前,向全國各地的網友介紹當地的特色農產品。
從田間地頭的忙碌采摘、生產車間的流水線作業,到直播間里的熱情吆喝,一場由村干部與新農人共同發起的“直播助農”行動,正讓該村的“引禮貢菜”農產品插上電商翅膀,飛向全國消費者的餐桌。
眼下,正值引禮寨村貢菜收獲的季節。該村種植的300畝鮮綠貢菜長勢喜人,村民們忙碌地穿梭于田地間收獲貢菜,去葉、收割、搬運、裝車各種勞動場景往返交織,呈現出一幅夏日田園豐收圖。
據了解,貢菜種植方法簡單,屬于“短、穩、快”的農作物,但是從鮮菜到加工成干品的過程非常麻煩。采收貢菜之后,需要經過削皮、劃條、晾曬、烘干等工序,整個過程對人力需求量很大,加上現在農村勞動力少成為貢菜種植的一大“心病”。
“現每畝產量在1萬斤左右,今天采收已是第五天了,日出勞動力60余人,按這樣進度,需要2個月才能全部收割加工結束。但季節不等人,如果收割不及時,到手的勞動成果就會爛在地里。”基地負責人胡延斌很無奈地說。
為破解這一難題,今年該村新購進2臺削皮機和2臺劃條機生產線,日加工貢菜由原來的3萬斤提高到5萬斤。
“這是我第一次嘗試直播,還是有一點緊張,但是效果比我想象中要好,已經有人聯系要來采摘貢菜了。同時,我們也利用周邊知名網紅達人做抖音宣傳,提高知名度和認知度。目前,我們村正在籌措引禮貢菜文化節活動事宜,聘請專業廚師推出貢菜系列全席宴,熱情歡迎廣大朋友到我們村采摘貢菜,品嘗貢菜美食。”剛下播的李志強興奮地說。
近年來,引禮寨村集體經濟快速發展,村民生活質量日益提高,幸福感、獲得感逐年提升。“下一步,我們將每天堅持直播2個小時,總結經驗,繼續摸索改進直播方式,帶動村民增收致富,真正做到農產品出村進城,努力把本地優質的農產品發往全國各地,助力鄉村產業振興。”引禮寨村黨支部書記李志強說。