眼下，走進邙嶺鎮丁門口村的田間地頭，地膜覆蓋機等農機正在緊鑼密鼓作業，群眾們正在加緊栽種新品種紅薯，成片的紅薯苗生機勃勃，孕育著豐收的希望。近年來，丁門口村立足自身優勢，在原有“邙嶺小米”優勢小雜糧的基礎上，大力發展優質紅薯種植，成為邙嶺鎮農業種植結構調整的生動縮影。而在全鎮范圍內，紅薯、中藥材、果蔬、優質小米四大特色種植產業協同發力，共同繪就鄉村振興新畫卷。

邙嶺鎮憑借獨特的氣候和土壤條件，成為優質小米種植的天然沃土。丁門口村、趙坡村、劉坡村、申陽、吉家溝等在鎮政府組織下，多次到伊川、汝陽等地學習種植技術，并引進中谷、豫谷等優質品種，截至目前，全鎮已形成了3000余畝的規模化種植區。這里產出的小米米粒飽滿，蒸煮后米湯濃稠香甜，享有“代參湯” 的美譽，每年新米上市便成為市場搶手貨，為農戶帶來穩定收益。

紅薯種植同樣是邙嶺鎮的優勢產業。鎮政府聯合河南農業大學、洛陽農科院等技術單位及專家教授，深入田間地頭，從選種、育苗到田間管理，為農戶提供全流程技術指導。目前，已成功引進多個優質紅薯品種，商薯、煙薯、紅瑤、哈密，這些新品種不僅產量高，而且口感軟糯、營養豐富，深受消費者喜愛，今年全鎮共種植紅薯500余畝。隨著種植規模的不斷擴大，紅薯產業也逐漸成為當地農民增收的另一有效途徑。

近年來，邙嶺鎮將果蔬種植作為農業結構調整的重要抓手，充分利用當地光照充足、晝夜溫差大的自然優勢，打造特色果蔬種植基地。在周山、牛新、楊莊、省莊村等村，通過“合作社+農戶”模式，規模化種植葡萄、西瓜、桃、梨、櫻桃等時令水果，以及胡蘿卜、大蔥等精品蔬菜。如今，邙嶺鎮果蔬種植面積已達 1200 余畝，每到豐收季，采摘園里游人如織，新鮮果蔬也通過冷鏈運輸銷往周邊城市的各大商超。

與此同時，邙嶺鎮還充分利用土地資源和生態環境優勢，積極引導農戶種植防風、白芷等中藥材品種。為降低農戶種植風險，鎮政府組織部分村前往伊川等地學習經驗，邀請行業專家傳授種植技術，并通過“企業+合作社+農戶”的模式，與藥企建立穩定合作關系，保障中藥材的銷售渠道。目前，邙嶺鎮中藥材種植面積已逐步擴大，成為農業種植結構調整的新亮點。

下一步，邙嶺鎮將繼續優化農業種植結構，擴大特色種植規模，加強品牌建設，提升農產品市場競爭力，讓小雜糧、紅薯、果蔬、中藥材四大特色產業成為繼“邙嶺黃楊”這一支柱產業之后的鄉村振興“新引擎”。未來，邙嶺鎮將持續推動農業產業向規模化、標準化、產業化方向發展，為實現農業增效、農民增收、農村繁榮奠定堅實基礎。